黄金大米在菲律宾获批上市，何时商业化种植未知-深度-知识分子

黄金大米在菲律宾获批上市，何时商业化种植未知

2019/12/27

导读

作为转基因食物，黄金大米的食用一直都存在着争议

左图，普通大米。右图，黄金大米。图源：http://www.goldenrice.org/index.php

撰文 | 唐楚飞

责编 | 陈晓雪

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2019年12月10日，菲律宾监管机构批准了一种转基因稻米 “黄金大米” 的上市，这也是亚洲国家首次批准黄金大米的食用 [1]。黄金大米又称金稻，通体金黄，胚乳中含有的丰富的β-胡萝卜素。β-胡萝卜素在人体内可转化成维生素A，以这种稻米作为主食，可以缓解维生素A缺乏症 [2]。

黄金大米最早于1999年研制出来。初代黄金大米每克虽仅含1.6微克的胡萝卜素，但仍然被认为是当时生物技术的重要突破 [3]。二代黄金大米于2005年研制成功，其胡萝卜素含量提升到了原来的23倍，即每克含37微克的胡萝卜素。这一突破性的进展对于解决发展中国家的维生素A缺乏症有着重要的意义——对幼儿而言，使用黄金大米作为主食，就可以获取其身体所需维A的一半 [4]。致力于改善贫困地区人群维生素A缺乏症的黄金大米人道主义委员会就此成立，黄金大米项目（The Golden Rice Project）也就此展开工作，推进黄金大米的应用 [5]。

在此之前，黄金大米仅在澳大利亚、新西兰、加拿大和美国四个发达国家获批。一些如孟加拉、印度等以大米为主食，且因饮食不均衡导致大量儿童维生素A摄入不足的，被认为真正需要黄金大米的发展中国家和地区，却尚未批准其上市。作为转基因食物，黄金大米的食用一直都存在着争议。支持者认为，黄金大米能够有效地帮助无力获取均衡饮食的贫困人群；反对者认为，食用“黄金大米”会给人类的健康和环境安全带来巨大的风险，也并没有解决导致维生素A缺乏症的根本原因——贫困和单一化的饮食 [6]。

2008年，黄金大米的支持者，美国塔夫茨大学学者汤光文等人违反科研伦理，在中国湖南利用儿童进行人体试验，并于2012年发表了相关论文，将黄金大米的争议推向了舆论巅峰。2013年，菲律宾反转基因组织摧毁了当地的黄金大米试验田。2016年开始，黄金大米项目的支持声开始明显大过反对声，百余名诺贝尔奖获得者联署了一封公开信，强烈要求反转组织尊重科学，停止阻碍黄金大米的使用 [7]。2017年，澳大利亚与新西兰通过了黄金大米的食品安全许可。2018年，加拿大与美国也批准了黄金大米的食用 [8]。

尽管黄金大米的已经可以在菲律宾上市食用，但当地农民何时开始种植黄金大米尚是未知数。监管部门需要证明，种植黄金大米不会对现有的农田产生负面影响。国际水稻研究所（IRRI）表示，明年年初，将会就此提交申请 [9]。

参考资料

1.Dubock, A; Beyer, P; Potrykus, I. The Philippines is the first Asian country to approve Golden Rice for Direct Use. http://www.goldenrice.org/index.php.

2.http://www.goldenrice.org/Content3-Why/why1_vad.php

3.Ye, X; Al-Babili, S; Klöti, A; Zhang, J; Lucca, P; Beyer, P; Potrykus, I. Engineering the provitamin A (beta-carotene) biosynthetic pathway into (carotenoid-free) rice endosperm. Science. 2000, 287 (5451): 303–5. PMID 10634784. doi:10.1126/science.287.5451.303

4.Paine, Jacqueline A; Shipton, Catherine A; Chaggar, Sunandha; Howells, Rhian M; Kennedy, Mike J; Vernon, Gareth; Wright, Susan Y; Hinchliffe, Edward; Adams, Jessica L. Improving the nutritional value of Golden Rice through increased pro-vitamin A content. Nature Biotechnology. 2005, 23 (4): 482–7. PMID 15793573. doi:10.1038/nbt1082.

5.History of the Golden Rice Project. http://www.goldenrice.org/Content1-Who/who2_history.php

6.Don’t get fooled again! Unmasking two decades of lies about Golden Rice. https://www.grain.org/en/article/6067-don-t-get-fooled-again-unmasking-two-decades-of-lies-about-golden-rice

7.Achenbach, J. 107 Nobel laureates sign letter blasting Greenpeace over GMOs. https://www.washingtonpost.com/news/speaking-of-science/wp/2016/06/29/more-than-100-nobel-laureates-take-on-greenpeace-over-gmo-stance/

8.侨报网,在中国曾引起争议的黄金大米美国宣布可以安全食用http://www.uschinapress.com/2018/0607/1133345.shtml

9.Baragona, S. Philippines Approves GMO Rice to Fight Malnutrition. https://www.voanews.com/science-health/philippines-approves-gmo-rice-fight-malnutrition

制版编辑 | 皮皮鱼

转基因作物黄金大米

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